MINI FERIA DE VINOS DE DIFERENTES “BODEGAS DE ESPAÑA”
Fecha Inicio: 09/03/2011
Horario: De 19 a 21 Hs
Lugar: Restaurante Essencia
EL RESTAURANTE ESSENCIA LES INVITA DISFRUTAR DE LA ENO-GASTRONOMIA EN UNA MINI FERIA DE VINOS DE DIFERENTES “BODEGAS DE ESPAÑA” ACOMPAÑA DE 3 PINTXOS DE AUTOR.
CHEF EJECUTIVO CLAUDIO VARGAS Y SU EQUIPO
BODEGAS PARTICIPANTES: -BODEGA INURRIETA (D.O NAVARRA)./BODEGA SILVANO GARCIA (D.O. JUMILLA)./BODEGA BONJORNE (ALBACETE). LA MANCHA./BODEGAS MADRID (LA RIOJA)./BODEGAS VEGARDAL (JUMILLA)./BODEGAS ABADAL (PLA DE BAGES). CATALUÑA./VIÑAS DEL VERO Y SECASTILLA. (SOMONTANO)./MARQUES DE VILLALUA.(CONDADO DE HUELVA)./CLOT DEL OMS (D.O PENEDES)./BODEGAS SCHATZ (D.O. MALAGA)./RAMON BILBAO(RIOJA)./BERNABE NAVARRO.(D.O ALICANTE)./OLVENA (SOMONTANO)./PLANTADETA (D.O PRIORATO)./GREGORIO MARTINEZ (RIOJA)./FINCA ONEGAR (ALMERIA)./BODEGAS ATTELEA (RIBERA GUADIANA) EXTREMADURA./YUNTERO (ALBACETE)./PALAREA (ALBACETE)./DESCALZOS VIEJOS (MALAGA)D.O. SERRANIA DE RONDA.
RESTAURANTE ESSENCIA ART.
RESTAURANTE ESSENCIA ART.
ASESORAMIENTO FEDERICO FERRAS DE DIEGO.
Pudimos disfrutar de una gran variedad de vinos y un surtido de deliciosas tapas elaboradas por el Chef Claudio Vargas, ganador del Tapalma Favorito del público del 2010.
En esta 1era. Mini-feria de Bodegas de España,se tubo la oportunidad de catar diversas zonas vinicolas (muchas de ellas casi desconocidas)por el publico final en la isla.
-Noticia publicada por MallorcaGastronomica:
Olvena (Somontano) y Gregorio Martinez (Rioja).
Primeras bodegas en poder degustarse...
Se inicio la de-gustación de vinos,primero con blancos y rosados.
Posteriormente se degustaron pintxos con mas contundencia,pudiendo armonizar con todo tipo de vinos tintos.
Momento de ir descorchando botellas...
Diferentes vinos blancos y rosados:Trampal Rosado,Villalua blanco,Abadal Blanc,Inurrieta Rosado y Attelea blanco.(foto izquierda).Todos de muy buena calidad y a precios asequibles...
 |
| Finca Onegar Composición Varietal Tempranillo 58%, cabernet sauvignon 10%, petit verdot 5%. Color violaceo, ribete con destellos azulados, límpido, capa media-alta. En nariz es fruta y crianza, fruta negra madura, arándanos, cerezas maduras, vainillas, regaliz, raspón, torrefactos. En boca es amplio, carnoso, tanino medio, ligera astringencia, fruta roja, marquetería, postgusto medio, fruta negra, regaliz, final metálico. |
Finalizando la velada se pudo degustar un postre de chocolate con unos vinos dulces blanco-tinto de Bodegas Silvano Garcia (Jumilla)
La continua salida de pintxos por parte del equipo de cocina hizo la noche muy amena,sabiendo armonizar platos y vinos en todo momento.
Agradecimientos a un grupo enamorado de los vinos.
Yuntero,Urabain (fuera de cartel),Ramon Bilbao e Inurrieta.
Algunas de las bodegas presentes...
La continuidad de esta próxima feria se realizara el 26 de este mes, donde se volverá degustar estos vinos al publico final y a posibles distribuidores en la isla (con una cata para profesionales).
Agradecimientos a cada una de las bodegas presentes,por hacernos participes de este evento entorno al vino,también agradecimientos al equipo de Essencia Art y CometeMallorca, MallorcaGastronomica, y Skyblue Mallorca por la publicidad ofrecida..
___________________________________________
No hay comentarios:
Publicar un comentario