Guia de vins a 10 euros.Por Quim Vila propietario de Vila Vinoteca (Barcelona).

Guia de vins a 10 euros

El propietari de Vila Viniteca, Quim Vila, ens ha ofert una Guia de vins de bona qualitat a un preu assequible. Hem repassat blancs, rosats, negres, caves i, fins i tot, vins per una nit de primavera. Que vagi de gust!

“Guia de vins a 10 euros“

*BLANCS

Petit Ocnos Chardonnay 2009 (Sevilla) – 8,95 €

L’Olivera Blanc de Serè 2010 (Costers del Segre) – 5,70 €

Martivilli Verdejo 2010 (Rueda) – 6,35 €

Raventós i Blanc Silencis 2010 (Penedès) – 9,20 €

Can Feixes Selecció Blanc 2010 (Penedès)

*ROSATS

Torelló Petjades Rosat Merlot 2010 (Penedès) – 6,80 €

Masia Esplanes Roigenc Rosat 2009 (Montsant) – 8,80 €

Mas Comtal Rosat 2010 (Penedès) – 6,75 €

Muga Rosat 2010 (Rioja) – 6,00 €

Avgvstvs Rosat 2010 (Penedès) – 7,15 €

*NEGRES

Castell del Remei Gotim Bru 2008 (Costers de Segre) – 6,95 €

Billo (Priorat)–  €

Lasendal Garnatxa 2008 (Montsant) – 8,20 €

Orto 2009 (Montsant) – 8,95 €

Ètim Grenache 2007 (Montsant) – 10,95 €

A destacar el único representante de las Islas Baleares,en esta categoría,12 voltios 09 (D.O.Mallorca).De 4 kilos Vinicola,con sede en Felanitx .

*CAVA i/o XAMPANY

No hi ha xampanys de menys de 10 € i els caves estan llistats a continuació.

“Completem la Guia”

*VINS ESCUMOSOS

Josep M. Ferret Guasch Brut Nature Reserva – 8,80 €

Llopart Reserva Brut Nature – 9,75 €

Albet i Noya Brut Reserva – 9,40 €

Mont-Marçal Brut – 5,5 €

Perelada Brut Reserva – 4,10 €

*APERITIU

Lustau Fino Jarana – 9,50 €

Barbadillo Manzanilla Solear – 7,65 €

Argüeso Manzanilla San León – 7,60 €

*VI DOLÇ

Alvear Pedro Ximénez 1927 – 9,50 €

“Apèndix”

*Un vi per prendre a la fresca una nit primaveral

Pétalos del Bierzo 2009 (Bierzo) – 13,20 €

*I en una nit d’estiu

Titiana Pinot Noir Rosat

*Un vi per acompanyar una taula de formatges

Un godello de Valdeorras com el Guitián o un vi austríac elaborat amb Grüner Veltliner.

*I una taula de patés

12 Volts 2009 de Mallorca

Si la taula és de foie gras, Taleia 2009 de Tremp

*I per maridar amb una bona fusta d’embotits

Hacienda Monasterio

*Un vi per celebrar

Turó d’en Mota 1999 o 2000 de Recaredo

*Un vi mític (sense importar el preu)

L’Ermita, Vega Sicilia i Pingus

*Una de les ampolles que s’han de prendre alguna vegada a la vida (aquí ja no mirem la butxaca!)

Romanée Conti

*Hi ha algun vi que sigui nou d’aquesta temporada i que val la pena descobrir ràpidament

Una novetat presentada ahir del Penedès, Principia Mathematica 2010 (13,50 €)

*I algun descobriment que hagis fet tu?

Els nous vins de la Sierra de Gredos a Madrid (Garnatxes).

El dijous fem “Cuinetes amb en Fermí Puig”. Les dues últimes setmanes hem parlat de fideus a la cassola i cargols.

*Tens alguna proposta que casi amb un bon plat de cargols?

Dos vins de Costers del Segre, Vilosell 2008 o Colors 2008 de Cérvoles

*I pels fideus a la cassola que recomanes?

Palacios Remondo La Montesa 2007 (11,20 €)

*També podem trobar altres vins d’arreu del món per menys de 10 €, com per exemple:

Bott-Geyl Pinots d’Alsace Métss 2007 (Alsàcia)

Anselmann Riesling Classic 2010 (Alemanya)

Alonso Quijano 2008 (Douro, Portugal)

Alta Vista Premium Torrontés 2008 (Mendoza, Argentina)

Gobelsburger Grüner Vetliner Lössterrassen 2010 (Kamptal, Austria)

Jaboulet Parallèle 45 Rouge 2008 (Rhône)

Jaboulet Parallèle 45 Blanc 2009 (Rhône)

Tardieu-Laurent Becs Fins 2009 (Rhône)

Quim Vila, propietari de Vila Viniteca