Uno de los que estarán en la mesa...

Vino blanco de crianza, fermentado en barricas de roble francés nuevas y criado durante 6 meses en sus lías. Lo componen un cupage de las mejores uvas de nuestras viñas. http://vinsmiquelgelabert.com/portfolio-item/sa-vall-seleccion-privada/

Variedades de uva: Giró Blanc y Viognier. Sistema de cultivo: espaldera Ubicación de la viña: termino de Manacor Denominación de Origen: D.O.P. Pla i Llevant-Mallorca Tipo de vino: blanco de crianza Grado alcohòlico: 13.5- 14 % vol. Fermentación: alcohólica y maloláctica en barricas roble francés allier y nevers. Crianza: sobre lías en barricas de roble francés allier y nevers 6 meses y posterior crianza en botella. Nota de cata: color amarillo dorado, con ligeros tonos verdes, limpio y brillante. Aromas florales. Recuerdos cítricos y a frutas frescas, con un ligero toque de mantequilla. Muy largo en boca, fresco, bien equilibrado y con mucho cuerpo. Recomendaciones: combina bien con los pescados en salsa, al grill, calderetas, pescado al horno y mariscos frescos. Temperatura de servicio: servir entre 6º-8ºC.