Hace unos meses pude asistir en esta presentación realizada para la Asociación Balear de Sumilliers por la distribuidora Hispavinos y De Vinos Bar Restaurante.
Con una gama de vinos muy variada y correcta,se podria poner en las mesas mas exigentes...
De los mejores lineales catados. y con muy buena R/C/P.(Relacion /Calidad/Precio).
La Rioja:
La región vitivinícola de Rioja está enclavada en el valle del Ebro. Limita al norte por la sierra de Cantabria y al sur con la sierra de la Demanda. Es una región privilegiada para el cultivo de la vid y elaboración de vinos de alta calidad con personalidad única y gran aptitud para la crianza. Los viñedos se extienden en una franja de 100 kilómetros de largo por 40 de ancho, dónde en sucesivas terrazas escalonadas sobre los cinco valles perpendiculares al río Ebro se asientan las vides y alcanzan una altura máxima de 700 mts.
Las 63.500 hectáreas de viñedo que integran la Denominación de Origen Rioja se distribuyen entre las Comunidades Autónomas de La Rioja, Navarra y País Vasco. Aunque pequeña en extensión, esta región vitivinícola posee diferentes suelos y zonas climáticas, lo que hace que la región se divida en tres zonas: Rioja Alta, Rioja Baja y Rioja Alavesa.
Su producción media anual es de casi 270 millones de litros, de los que el 85% son de vino tinto y el resto de blanco y rosado.
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| Posterior a la cata se realizo una cena maridaje en el Restaurante "el Rancho",organizado por la distribuidora Hispavinos.Con una muy cena a base de carnes argentinas. |
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| Albarino de gran calidad,denso,frutal,sabroso, estructura,salino,mineral,toques a flor blanca, largo en retrogusto,sutil. |
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| Representante de la bodega, realizando la exposición sobre la gama de vinos de esta bodega que realiza una variedad de vinos realmente atractivos relación c/p. La bodega. Los edificios destinados a la elaboración, cuentan con depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y boca superior ancha para facilitar el bazuqueo y remontado manual. El conjunto de edificios de las bodegas Ramón Bilbao se encuentra ubicado desde 1972 en una parcela de más de 7.000 metros cuadrados rodeada de viñedo y a las afueras de Haro, en la carretera a Casalarreina. Las salas de barricas se agrupan en tres edificios diáfanos, uno de ellos con un nivel soterrado, adecuadamente climatizados y con el grado de humedad controlado. El botellero se halla en un calado subterráneo. El edificio central acoge la línea de embotellado, almacén y oficinas. Asimismo la bodega cuenta también con un centro de visitas, vinoteca y una sala profesional de catas. Todo ello contribuye a que las Bodegas Ramón Bilbao sea una de las cinco bodegas más visitadas de Rioja. |
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Posteriormente nos desplazamos para realizar la cena maridaje.Ambiente distendido,aproximadamente 50 personas pudieros disfrutar del maridaje. |
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| Tempranillo 100%.La uva mas común en la Rioja.Este potente Mirto en vista es rojo fuerte,con ribete morado,sutil en nariz,con fruta negra madura,madera,mas tarde chocolate.etc,etc |
Mirto de Ramón Bilbao 2006 elegido el
mejor Rioja de los tintos con barrica en
la 19ª edición de La Nariz de Oro de este año.
mejor Rioja de los tintos con barrica en
la 19ª edición de La Nariz de Oro de este año.
La decimonovena edición de la competición que elige el mejor sumiller de España, La Nariz de Oro, ha seleccionado a Mirto de Ramón Bilbao 2006, como "el mejor Rioja de España de los “Tintos con más de 9 meses de crianza en barrica”, alcanzando el tercer puesto en la categoría más reñida de toda la competición.
El trofeo Nariz de Oro goza de una gran reputación entre los sumilliers en España, y sólo aquellos aspirantes que superan las semifinales, son convocados a la gran final. La mejor representación de los sommelieres cada año, elige a su vez la mejor selección de vinos españoles.
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| Representante de la bodega junto al dueño del restaurante el Rancho la y distribuidora hispsvinos.... |
Los dos top de la bodega,vinos con caracter.
Grandes vinos,potencia,tanicidad,elegancia,correcta acidez,larga vida,estructura,multitud de
matices.etc,etc
La sorpresa de la noche nos la dio,Ramon Bilbao 2005 Edicion Limitada.Potencia,Frutal,persistencia,balsamico,acidez correcta,etc,etc.Y una c/p.inmejorable.
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| (E.L.) Edicion Limitada de Ramon Bilbao,un vino que nos sorprendio tanto en cata como en maridaje. Recientemente es el vino recomentedo en Iberia en vuelos internacionales. Complementando los excelentes menús de la clase Business Plus diseñados por Sergi Arola. Este año se le a considerado mejor vino relación C/P. de España por la prestigiosa guía todovino.com. |
