I Noche EMOCION - ART- E EN VILARNAU.

Esp
I Cena en Vilarnau, viernes 24-09-10.

VILARNAU abrió un ciclo de Noches Emocion-arte en las Cavas. En esta primera ocasión los protagonistas fueron "Las Uvas y la Música en una noche de Vendimia". Cuando empezó la noche se realizó una visita nocturna alrededor de la bodega y la Cava subterránea, la cual esta viviendo los momentos más emocionantes de todo el año, la Vendimia.

 Acto seguido se realizó un pequeño aperitivo en la sala de recepción acompañados con una copa de Cava Vilarnau Brut Rosado y amenizado con jazz. Déspues se realizó una degustación de las uvas Macabeu, Xarel.lo y Parellada con sus mostos. (El Macabeo a punto de terminar su fermentación en el depósito, el Xarel.lo a medio del proceso de fermentación y la Parellada su mosto).

Depués se paso a la cena servida por el Rte. El Gat Blau de Vilafranca del Penedès y maridada con los Vinos y Cavas Vilarnau.

 Cuyo menú fue de primer plato Carpacció de Buey con virutas de foie maridado con el Vino Vilarnau Chardonnay 08, de segundo Gallo negro del Penedès con melocotones de l'Ordal maridado con el Cava Albert de Vilarnau Fermentado en Barrica 06, y de postre Sorbete de mandarina con tropezones de chocolate maridado con Vino Matusalem (un vino con más de 30 años de antiguedad).

 Y por último, en la penumbra de la sala de barricas sonó a ritmo de Jazz de Xavi Diaz Quartet, con un buena copa de Gin Tonic (LONDON Nº 1 y TONICA FEVER FREE) así todos los asistentes pudierón disfrutar de todos los sentidos.

Invitación de la Bodega con el maridaje a realizar.

                         Rincón de las Bodegas Vilarnau,con su variedad de productos de calidad,tipicidad de zona,                                                                                                                    elaboración artesanal,etc,etc.

                      Pasos a seguir de un buen maridaje diseñado con productos de alta calidad.

En  la sala de barricas posteriormente sonó a ritmo de Jazz de Xavi Diaz Quartet, con un buena copa de Gin Tonic (LONDON Nº 1 y TONICA FEVER FREE).

Esperamos con Emoción la continuidad de estas jornadas que intentan divulgar la cultura del vino. Dar las gracias,por la realización de este tipo de iniciativa por parte de Bodegas Vilarnau.

Concurso Herbes de Mallorca.!!!

FESTA DE SES HERBES VIDAL

Se organizo en el pueblo de Llucmajor,a mediados del mes de Agosto,donde tiene sede esta empresa.Herbes Vidal,empresa familiar.

A las 16h. se realizo el concurso de hierbas de producción propia,se entregaba una muestra, después el jurado cataba y daba su veredicto.El ganador se llevaba un lote de regalos.

A las 17h. se realizaba un taller para aprender a realizar tus propias herbes y llevarlas a tu casa.

Jurado,catando y anotando valoraciones sobre este complicado concurso.

Diferentes hierbas,con las que se realizan esta famosa bebida típica de Mallorca.

Ramon Bilbao: Cata y Maridaje.

Hace unos meses pude asistir en esta presentación realizada para la Asociación Balear de Sumilliers por la distribuidora Hispavinos y De Vinos Bar Restaurante.

Con una gama de vinos muy variada y correcta,se podria poner en las mesas mas exigentes...

De los mejores lineales catados. y con muy buena R/C/P.(Relacion /Calidad/Precio).

La Rioja:

La región vitivinícola de Rioja está enclavada en el valle del Ebro. Limita al norte por la sierra de Cantabria y al sur con la sierra de la Demanda. Es una región privilegiada para el cultivo de la vid y elaboración de vinos de alta calidad con personalidad única y gran aptitud para la crianza. Los viñedos se extienden en una franja de 100 kilómetros de largo por 40 de ancho, dónde en sucesivas terrazas escalonadas sobre los cinco valles perpendiculares al río Ebro se asientan las vides y alcanzan una altura máxima de 700 mts.

Las 63.500 hectáreas de viñedo que integran la Denominación de Origen Rioja se distribuyen entre las Comunidades Autónomas de La Rioja, Navarra y País Vasco. Aunque pequeña en extensión, esta región vitivinícola posee diferentes suelos y zonas climáticas, lo que hace que la región se divida en tres zonas: Rioja Alta, Rioja Baja y Rioja Alavesa.

Su producción media anual es de casi 270 millones de litros, de los que el 85% son de vino tinto y el resto de blanco y rosado.

Posterior a la cata se realizo una cena maridaje en el Restaurante "el Rancho",organizado por la distribuidora Hispavinos.Con una muy cena a base de carnes argentinas.

Albarino de gran calidad,denso,frutal,sabroso,
estructura,salino,mineral,toques a flor blanca,
largo en retrogusto,sutil.

Representante de la bodega, realizando la exposición sobre la gama de vinos de esta bodega que realiza una variedad de vinos realmente atractivos relación c/p.

La bodega.

El conjunto de edificios de las bodegas Ramón Bilbao se encuentra ubicado desde 1972 en una parcela de más de 7.000 metros cuadrados rodeada de viñedo y a las afueras de Haro, en la carretera a Casalarreina.

Los edificios destinados a la elaboración, cuentan con depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y boca superior ancha para facilitar el bazuqueo y remontado manual.
Las salas de barricas se agrupan en tres edificios diáfanos, uno de ellos con un nivel soterrado, adecuadamente climatizados y con el grado de humedad controlado. El botellero se halla en un calado subterráneo.
El edificio central acoge la línea de embotellado, almacén y oficinas. Asimismo la bodega cuenta también con un centro de visitas, vinoteca y una sala profesional de catas. Todo ello contribuye a que las Bodegas Ramón Bilbao sea una de las cinco bodegas más visitadas de Rioja.

Posteriormente nos desplazamos para realizar la cena maridaje.Ambiente distendido,aproximadamente
50 personas pudieros disfrutar del maridaje.

Tempranillo 100%.La uva mas común en la Rioja.Este potente Mirto en vista es rojo fuerte,con ribete morado,sutil en nariz,con fruta negra madura,madera,mas tarde chocolate.etc,etc

Mirto de Ramón Bilbao 2006 elegido el
mejor Rioja de los tintos con barrica en
la 19ª edición de La Nariz de Oro de este año.

La decimonovena edición de la competición que elige el mejor sumiller de España, La Nariz de Oro, ha seleccionado a Mirto de Ramón Bilbao 2006, como "el mejor Rioja de España de los “Tintos con más de 9 meses de crianza en barrica”, alcanzando el tercer puesto en la categoría más reñida de toda la competición.
El trofeo Nariz de Oro goza de una gran reputación entre los sumilliers en España, y sólo aquellos aspirantes que superan las semifinales, son convocados a la gran final. La mejor representación de los sommelieres cada año, elige a su vez la mejor selección de vinos españoles.

Representante de la bodega junto al dueño del restaurante el Rancho la  y distribuidora hispsvinos....

Los dos top de la bodega,vinos con caracter.
Grandes vinos,potencia,tanicidad,elegancia,correcta acidez,larga vida,estructura,multitud de
        matices.etc,etc

La sorpresa de la noche nos la dio,Ramon Bilbao 2005 Edicion Limitada.Potencia,Frutal,persistencia,balsamico,acidez correcta,etc,etc.Y una c/p.inmejorable.

(E.L.) Edicion Limitada de Ramon Bilbao,un vino que nos sorprendio
tanto en cata como en maridaje. Recientemente  es el vino recomentedo en  Iberia en vuelos internacionales.

Complementando los excelentes menús de la clase Business Plus diseñados por Sergi Arola.
Este año se le a considerado mejor vino relación C/P. de España por la prestigiosa guía todovino.com.

Petit Hotel de Alaro.Nit de L,art / Presentación del libro EIN JAHR AUR MALLORCA.

La Bodega:
Presentación de Vins de Mallorca,con la presencia de Galmes i Ribot (Sta. Margalida).Esta bodega es propiedad de la familia del mismo nombre que,tras tres generaciones dedicadas al cultivo de la vid,decidieron en 1997 renovar la finca "Rotes dels Cavallers"y contruir en ella moderna bodega que fue inagurada en 2005.

Dando servicio a los invitados a esta presentación del libro  

 EIN JAHR AUR MALLORCA. 

Los invitados pudieron situarse alrededor de la mesa-coloquio,despues de la presentacion se realizo degustacion de vinos y productos de la tierra..

 Diferentes momentos del acto.

Nueva presentacion en este acogedor Hotel de Interior de Alaro.Protagonistas,la lectura y productos de Mallorca.Este familiar hotel este situado en uno de los pueblos emblemáticos de Mallorca.Esta antigua "finca rustica"del año 1900 ha sido renovada,decorada y ambientada hasta el ultimo detalle para brindar una estancia inolvidable...

 Vinos Margalida Rosado 2009 y Som des Cavallers 2009 Blanco.

 

 Hotel de interior,situado en el centro del pueblo,con 7 habitaciones,amplios salones y cocina común,junto a una piscina, terraza exterior y un parking privado.Este hotel recientemente reformado,se enfoca a un turismo de relax,Pudiendo disfrutar del descanso y naturaleza,entre su oferta están las excursiones por la zona,rutas en bicicleta y visita a bodegas de las diferentes D.Os.Realiza promociones,en fechas determinadas y también para residentes.

Rincones y detalles del exterior,donde se pueden realizar multitud de eventos.Exposiciones,presentaciones, cata de vinos,etc,etc.

Mesa preparada para la degustacion,a la gente le gusto mucho.

Folletos y explicaciones de la bodega junto a una de las esculturas.

 

Muestras escultoricas de diferentes artistas (Xisco Garrido,Antoni Portas y MartinMas) junto a una video-proyeccion eran el atractivo de la noche para asistir a este bonito y acogedor hotel.Muestra realizada dentro de las Fiestas de Sant Roc en Alaró 2010.

Diferentes esculturas colocadas alrededor del jardín.

Cata:


Bodegas Galmes i Ribot (Sta.Margalida).Con estos dos vinos demuestra que realiza vinos cercanos,correctos,limpios y golosos.
 Rosado Margalida 2009,Merlot/Syrah. que dan toques de golosina,frutas como fresa y frambuesa,acidez correcta,color vivo,persistencia media.
Som des Cavallers  Blanco 2009,limpio,neutro,con mucha intensidad en nariz,frutal con pera,piel de melocotón,flores blancas,mas tarde almibares.etc,etc.Potencia en boca,con persistencia media-larga y correcta acidez.
Vinos sutiles,con personalidad y carácter mediterráneo.Buena relación C/P.

Video-proyeccion realizada por Lourdes Cardedo,que junto a las esculturas y el vino hicieras
que la noche fuera aun mas bonita.

              Terraza exterior,que permite el disfrute de las noches de verano...