FINALIZA LA VENDIMIA 2012 EN LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN BINISSALEM
La vendimia se inició el 7 de agosto y ha finalizado el 8 de octubre. Una fecha de inicio de vendimia temprana, en el que se ha descrito como uno de los veranos más calurosos de los últimos 30 años.
Con un incremento de hectáreas en la DO Binissalem, la campaña 2012 se ha
caracterizado por un fuerte sequía, factor que favorece la calidad de la uva y
que se ha modulado con la posibilidad de riego autorizada por CR para esta
campaña.
Tenemos una añada de calidad, ya que la uva ha presentado una buena maduración, elevada concentración de aromas, buena graduación y estado sanitario.
El total de uva vendimiada por las bodegas que amparan vino bajo la marca de la DO Binissalem fue de 2.831358 kg con un 75% de variedades tintas y un 25% de variedades blancas. Lo que supone una producción similar a la del 2011.
En cuanto a las variedades tintas los porcentajes han sido: Manto negro 37.50%, Cabernet Sauvignon 24.90%, Syrah 13:40%, Merlot 14:00%, Tempranillo 7.00%, Callet 2.80% y otros negros experimentales 0.30%. Los porcentajes de las variedades blancas han sido: Muelle o Premsal blanco 61.20%, Chardonnay 28.20% Moscatel 7.70%, Macabeo 1.70%, Parellada 0.30% y otras blancas experimentales 0,9%.
Finalizado La Vendimia 2012 EN LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN BINISSALEM (MALLORCA)
La vendimia se inició el 7 de agosto y ha Finalizado el 8 de octubre.
una fecha de inicio de vendimia temprana, en el descrita como uno de los Veranos más calurosos de los Últimos 30 años.
Con un incremento de hectáreas en la DO Binissalem, la campaña 2012 se ha caracterizada por una Fuerte sequía, factor que favorece la calidad de la uva y que se ha moduladas con la Posibilidad de riego autorizada por CR para esta campaña. Tenemos una ida de calidad, ya que la uva ha presentación una buena maduraciones, elevada concentración de aromas, buena graduaciones y estado sanitario.
El total de uva vendimiada miedo las bodegas que AMPA vino bajo la marca de la DO Binissalem Ha sido de 2.831358 kg . correspondientes, un 75% a variedades tintas y un 25% en variedades blancas. Lo que supone una producción similar a la del 2011.
una fecha de inicio de vendimia temprana, en el descrita como uno de los Veranos más calurosos de los Últimos 30 años.
Con un incremento de hectáreas en la DO Binissalem, la campaña 2012 se ha caracterizada por una Fuerte sequía, factor que favorece la calidad de la uva y que se ha moduladas con la Posibilidad de riego autorizada por CR para esta campaña. Tenemos una ida de calidad, ya que la uva ha presentación una buena maduraciones, elevada concentración de aromas, buena graduaciones y estado sanitario.
El total de uva vendimiada miedo las bodegas que AMPA vino bajo la marca de la DO Binissalem Ha sido de 2.831358 kg . correspondientes, un 75% a variedades tintas y un 25% en variedades blancas. Lo que supone una producción similar a la del 2011.
Los porcentajes por variedades tintas han Sidón: Manto negro 37.50%, Cabernet Sauvignon 24.90%, Syrah 13:40%, Merlot 14:00%, Tempranillo 7.00%, Callet 2.80% y Otras tintas experimentales 0.30%. Los porcentajes por variedades blancas han Sidón: Muelle o Premsal blanco 61.20%, Chardonnay 28.20% Moscatel 7.70%, Macabeo 1.70%, Parellada 0.30% y Otras blancas experimentales 0,9%.
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