El lunes 3 de Junio por la tarde Alvaro Palacios presentó las nuevas añadas de sus tres bodegas en Priorat, Bierzo y Rioja. 400 clientes profesionales y periodistas tuvieron el privilegio de disfrutar de una cata excepcional en el Hotel Majestic de Barcelona. Una degustación de 13 de los vinos que elabora en las bodegas Alvaro Palacios en Gratallops (Priorat), Descendientes de J. Palacios en Corullón (Bierzo) –junto a su sobrino Ricardo P. Palacios– y Palacios Remondo en Alfaro (Rioja) –con su hermana Chelo–. Tres regiones históricas de geografías y climas particulares de gran tradición espiritual, suelos antiguos y minerales, y viticultura respetuosa con el entorno que marcan el carácter de las tres bodegas.
Una vez más, la gran generosidad de Alvaro Palacios, Ricardo y Chelo nos permitió disfrutar de una tarde mágica que quedará grabada en nuestra memoria.
Se cataron los vinos:
Palacios Remondo. DOCa Rioja
1. Plácet 2010100% viura criada durante 11 meses en ovales de roble. El único vino blanco que elabora Alvaro Palacios.
2. La Montesa 2010Ensamblaje formado por un 75% garnacha, 20% tempranillo y 5% mazuelo criadas durante 12 meses en barrica.
3. Propiedad 2010100% garnacha de viñas tradicionales de Alfaro con 14 meses en barrica.
4. Camins del Priorat 2012Ensamblaje de garnacha, samsó, cabernet sauvignon, syrah y merlot.
5. Les Terrasses 2011Garnacha y samsó a partes iguales procedentes de viejas viñas plantadas en terrazas.
6. Gratallops 2012Selección de 8 parcelas en propiedad en el municipio de Gratallops.
7. Finca Dofí 2012Finca Dofí está compuesto por tres parcelas: Camp d’en Piqué, La Baixada y Coll de Falset. Ensamblaje de 96% garnacha y 4% de samsó.
8. L’Ermita 2012Viejas viñas de garnacha de una finca de 4,45 hectáreas con un 7% de samsó y un 1% de variedades blancas. Sólo 1.670 botellas del elixir de la vida.
9. Pétalos 2011Ensamblaje de viejas viñas de mencía (95%), uva blanca (3%), alicante bouschet (2%) y otras variedades coplantadas.
10. Villa de Corullón 2012Selección de mencías plantadas en pendientes muy pronunciadas. Poesía en forma de vino.
11. Las Lamas 2012Mencía y una pincelada de alicante bouschet de un paraje formado por 7 parcelas de 60 a 100 años de edad.
12. Moncerbal 2012Vieja mencía de suelos de pizarra, cuarzo y mármol. Producción limitada a 1.800 botellas.
13. La Faraona 2012100% mencía de monopolio. Icono del Bierzo.
Un total de 13 vinos degustados, 506 botellas abiertas, 300 decantadores, 5.954 copas usadas, 30 sommeliers y 21 camareros para una tarde de ensueño.
Consulta todos los vinos de Alvaro Palacios disponibles aquí.
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